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俺の揚子江 (オレノヨウスコウ : Orenoyosuko)

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1ヶ月前

@parikoi4037

今は無き「俺の揚子江 銀座4丁目」@東銀座(2014年12月訪問)この店の良さは単なる器用貧乏でない事です。点心の「クロトリュフ入りの小籠包」やデザートの「河合点心師のマンゴープリン」も文句無しの美味しさでした。他の創作系メニュー… twitter.com/i/web/status/1…
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2ヶ月前

@parikoi4037

今は無き「俺の揚子江 銀座4丁目」@東銀座で「成都発祥 汁なし坦々麺」(2014年12月訪問)芝麻醤を控えめにしてスパイスのメリハリを効かせた正統派の成都式坦々麺です。専門店と比べてもなんら遜色の無い味わいに驚かされました。こんな… twitter.com/i/web/status/1…
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2ヶ月前

@parikoi4037

今は無き「俺の揚子江 銀座4丁目」@東銀座で「イベリコ豚ペジョータとフォアグラの黒酢酢豚」(2014年12月訪問)サクっと揚げたイベリコ豚に黒酢餡をまとわせた創作メニュー。フォアグラ入りなのが、俺のシリーズっぽいところ。マンゴーと… twitter.com/i/web/status/1…
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2ヶ月前

@tokyo_gizmo

昨日は午前中に丸の内で2回目の「TENETテネット」を鑑賞🎬 昼食は「俺の焼肉」に初来店。以前は中国料理店で「俺の揚子江」だった。 肉厚のハラミは食べごたえがあり美味しかった😋
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2ヶ月前

@parikoi4037

今は無き「俺の揚子江 銀座4丁目」@東銀座で「あぶり大穴子と蒸し茄子の前菜~甘辛いガーリックソースで~」(2014年12月訪問)料理の雰囲気はほぼこの長〜いメニュー名でおおよそ想像がつくハズ。ふっくらとした穴子に肉厚のナスの組み合… twitter.com/i/web/status/1…
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